paź
06
Pene vs. penne, czyli jak nie zamawiać w restauracji
Dzisiaj klasyk! Nader często słyszę, kiedy ktoś mówiąc o jedzeniu makaronu przyrządzonego na sposób włoski, źle wymawia słowo oznaczające rodzaj klusek. U nas nazywają się one „rurki”, a po włosku – „pióra”, czyli penne. To jeden z popularniejszych rodzajów pasta corta, czyli krótkiego makaronu, jadanego na przykład z pikantnym sosem pomidorowym – penne all’arrabbiata – […]
